16/02/2019

Cosmética natural: capacitan para sumar valor a la producción apícola


El INTA del Área Metropolitana de Buenos Aires, promueve la elaboración de cosméticos producidos a partir de la miel. Para ello, propone la realización de cursos y capacitaciones dirigidas a apicultores y todos aquellos vinculados con la producción apícola, en los que se aprende a elaborar jabón de miel y coco, crema base, gel base y otros productos con propóleos. El principal objetivo de esta iniciativa es diversificar la producción y lograr agregar valor al producto. Alejandra Ricca, técnica del INTA AMBA, trabaja en este proyecto y es quien lleva adelante las capacitaciones para los apicultores, con el objetivo de enseñarles a elaborar diferentes cosméticos. “Si se compara con la venta de un frasco de un kilogramo de miel, el de crema genera una ganancia de entre un 50 y 70 % más”, evaluó la especialista. Para iniciarse en la actividad, se necesitan utensilios de cocina que solo deben utilizarse para este fin, hornallas, heladera y un lugar físico en condiciones higiénico-sanitario. “La inversión de arranque general es de entre 4.000 y 5.000 pesos”, estimó Ricca, quien ponderó la búsqueda y propuesta de diferentes opciones de agregar valor a los productos de colmena como estrategia para alcanzar nuevos mercados de comercialización en el sector apícola. De acuerdo con la técnica, “esta experiencia permite aprender a elaborar productos naturales, incrementar los conocimientos sobre las propiedades naturales de los componentes empleados, su uso personal, y/o el desarrollo de una actividad artesanal”. Más informes en http://intainforma.inta.gov.ar/?page_id=124/